おせち

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年末につくった栗きんとん
母が暇つぶしに買ったというオレンジページを見て作ったのだけれど、甘すぎてイマイチな出来だった。
作った張本人である私はあまり手をつけず、おばあちゃんが沢山食べてくれた(というのも柔らかいから)のでよかった。
 
ちなみに今日はキムチ鍋を作って夕飯に食べた。
適当にキムチ、おろし生姜、おろしにんにく、コチュジャン、普通の味噌、白味噌、多めの酒、砂糖、醤油、ガーリックパウダー、だしの素、水で味付けしただけだけど、スーパー美味しかった!